Zhejiang Heimen Beer presenta la refrescante cerveza artesanal de trigo con infusión de té Longjing, fusionando la herencia del té chino con la elaboración de cerveza moderna

16 de mayo de 2026  — Zhejiang Heimen Beer Company, una estrella en ascenso en la escena cervecera artesanal de China dedicada a infundir ingredientes tradicionales chinos en cerveza premium, ha lanzado oficialmente su muy esperada cerveza artesanal de trigo con infusión de té Longjing refrescante. Esta bebida innovadora combina el sabor icónico del té West Lake Longjing, uno de los tés verdes más famosos de China, con el carácter fresco y suave de una cerveza de trigo clásica, creando una experiencia de bebida refrescante única que celebra la herencia cultural china y al mismo tiempo satisface las demandas cambiantes de los entusiastas de la cerveza artesanal moderna.

Elaborada con meticulosa atención al detalle, la cerveza de trigo con infusión de té Longjing utiliza solo las mejores hojas de té Longjing de Mingqian (antes del Festival Qingming) obtenidas directamente de las principales áreas de producción de la región del Lago Occidental de Hangzhou. El té se deja en remojo en frío durante 12 horas a baja temperatura para preservar su delicado aroma floral, su dulzura parecida a la de la castaña y sus notas umami, que luego se integran perfectamente en una base de cerveza de trigo tradicional de estilo bávaro. El resultado es una cerveza equilibrada y fácil de beber con un tono dorado brillante, una espuma blanca y esponjosa y un perfil de sabor complejo que presenta un sutil dulzor de malta de trigo, refrescantes matices cítricos y un final de té limpio y persistente. Con un ABV del 4,5% y un IBU de 12, es perfectamente adecuado para el consumo en climas cálidos y atrae tanto a los bebedores de cerveza artesanal experimentados como a los nuevos en la categoría.

Tres ventajas principales distinguen a la cerveza de trigo y té Longjing de Zhejiang Heimen de las cervezas artesanales aromatizadas de la competencia. En primer lugar, el uso del auténtico té West Lake Longjing garantiza una autenticidad de sabor incomparable que no se puede replicar con aromas artificiales ni hojas de té de menor calidad. En segundo lugar, el innovador proceso de remojo en frío preserva los delicados antioxidantes y compuestos aromáticos del té, brindando un sabor más matizado y refrescante en comparación con los métodos tradicionales de infusión en caliente. En tercer lugar, el bajo contenido de alcohol de la cerveza y su perfil de sabor equilibrado la hacen extremadamente versátil y combina excepcionalmente bien con una amplia gama de cocinas que incluyen especialidades de Hangzhou, platos de Sichuan, mariscos y aperitivos ligeros.

"El té Longjing no es sólo una bebida en China: es un símbolo de nuestra herencia cultural y gusto refinado", dijo un portavoz de Zhejiang Heimen Beer Company. "Al infundir este té icónico en una cerveza de trigo clásica, hemos creado un producto que cuenta una historia de la artesanía china y al mismo tiempo ofrece la experiencia de bebida refrescante y de alta calidad que los consumidores modernos anhelan. Esta cerveza representa nuestra visión de una 'cerveza artesanal china con atractivo global', una que honra nuestras raíces y al mismo tiempo adopta la innovación".

El lanzamiento de la cerveza de trigo con infusión de té Longjing llega en un momento de crecimiento explosivo tanto en el mercado mundial de la cerveza artesanal como en el segmento de bebidas con infusión de té. Según 360iResearch, se prevé que el mercado mundial de cerveza artesanal alcance los 205.320 millones de dólares en 2026, creciendo a una tasa compuesta anual del 8,46% hasta 2032. La región de Asia y el Pacífico, liderada por China, es el mercado de más rápido crecimiento, y se espera que el sector de la cerveza artesanal de China se expanda a 160 mil millones de RMB (22,1 mil millones de dólares) en 2026, manteniendo una sólida tasa de crecimiento anual de más del 25%. Mientras tanto, se prevé que el mercado mundial de cerveza de té crezca a una tasa compuesta anual del 10 % entre 2025 y 2035, impulsado por la creciente demanda de los consumidores de bebidas únicas con infusión botánica que ofrezcan beneficios tanto de sabor como de bienestar.

Zhejiang Heimen Beer Company se ha ganado una sólida reputación por su enfoque innovador en la elaboración de cerveza artesanal, centrándose en incorporar ingredientes chinos locales de alta calidad en sus recetas. La cervecería de última generación de la empresa en Zhejiang combina técnicas de elaboración de cerveza tradicionales con modernos sistemas de control de calidad para garantizar productos consistentes y de primera calidad. Todas las cervezas de Heimen se elaboran sin conservantes, saborizantes ni complementos artificiales, utilizando únicamente agua, malta, lúpulo, levadura e ingredientes naturales cuidadosamente seleccionados.

La refrescante cerveza artesanal de trigo con infusión de té Longjing ahora está disponible en botellas de 330 ml y latas de 500 ml a través de la extensa red de distribución de Zhejiang Heimen en toda China, que incluye tiendas de cervezas especializadas, supermercados, restaurantes y plataformas de comercio electrónico en línea. La compañía también ofrece juegos de regalo de edición limitada que presentan la cerveza combinada con té premium West Lake Longjing, lo que la convierte en una opción ideal para regalos corporativos y ocasiones especiales.

De cara al futuro, Zhejiang Heimen Beer Company planea ampliar su cartera de cervezas artesanales con infusión de té con variedades adicionales que incluyan otros tés chinos famosos como Tieguanyin oolong, té de roca Dahongpao y té de jazmín. La compañía también está explorando oportunidades de expansión internacional, con el objetivo de introducir sus cervezas artesanales exclusivamente chinas en los mercados de América del Norte, Europa y el sudeste asiático en los próximos años.